Gin & Tonic
Välkommen till en smakfull afton där vi utforskar ginens och tonicans värld i den stämningsfulla miljön på Slottshotellet. Under provningen får du upptäcka hur olika typer av gin och tillbehör kan lyfta fram unika smaker och skapa helt nya upplevelser av den klassiska drinken.
Vi går igenom ginens historia, hur den tillverkas och hur samspelet mellan gin, tonic och garnityr påverkar helheten. Tillsammans provar vi flera variationer och lär oss mer om vad som gör denna tidlösa drink så älskad världen över.
En perfekt aktivitet för dig som vill fördjupa dina kunskaper, inspireras till nya smakupplevelser eller bara njuta av en trevlig kväll i gott sällskap.
När: Fredagen den 31/10 kl. 18:30
Pris: 495 kr/person
Passa på att kombinera provningen med vår Italienska Buffét vi har varje fredag.
Läs mer om vår buffét här!
Rom
Följ med på en smakresa genom romens fascinerande värld i den unika miljön på Slottshotellet. Under provningen får du uppleva hur olika ursprung, lagringsmetoder och smaker formar denna mångsidiga dryck – från ljusa och lätta varianter till mörka, komplexa och lagrade sorter.
Vi berättar om romens historia, traditioner och tillverkning, samtidigt som vi provar flera olika stilar och pratar om vad som skiljer dem åt. Här får du upptäcka nya smaker, dofter och kombinationer som kan överraska även den mest erfarne.
En inspirerande kväll för både nybörjare och kännare – fylld av kunskap, gemenskap och njutning.
När: Fredagen den 14/11 kl. 18:30
Pris: 495 kr/person
Passa på att kombinera provningen med vår Italienska Buffét vi har varje fredag.
Läs mer om vår buffét här!
Svenskt sprithantverk
Upplev Jernverk 25 – En resa genom smaker, hantverk och tradition
Provning på Slottshotellet med Jernverk 25, tisdag den 4 november kl. 18.00.
Tillsammans med Patrick Björsjö, medgrundare och VD, får du följa med på berättelsen om hur Sveriges mest spännande destilleri växer fram – byggt på passion, innovation och svensk tradition.
Under provningen får du smaka:
Två gin, varav en fatlagrad
Två akvavit, varav en fatlagrad
Till detta serveras utsökta smörrebröd från vårt kök
Som gäst får du inte bara uppleva våra allra första destillat, utan även en inblick i hur du själv kan skapa din egen fatlagrade gin, akvavit eller whisky i ett personligt 30-litersfat – från recept och fatval till mognad och finish.
Det blir en kväll fylld av spännande smaker, hantverk och framtidstro.
Ta med dina kollegor din respektive, eller kom själv – det här är en tisdag du inte vill missa!
📅 Tisdagen den 4 november kl. 18.00
📍 Slottshotellet, Kalmar
💸 Pris: 495 kr/person
⚠️ Begränsat antal platser – först till kvarn!
Boka din plats på restaurang@slottshotellet.se